DUCK_BOBBY帶筆

四月底的時候，松菸有個免費的咖啡杯測活動 >_<

男友大大很想成為杯測師XD 所以就去報名參加

那個活動的介紹是這個

https://pttfoodtravel.com/Coffee/1WRpJ0Mw

一開始會先介紹甚麼叫做杯測 還有說明打咖啡分數的標準

節錄網路內容：

依現行SCAA之規定，

杯測分數總分80分以上為精品

-----不滿80分者為商業咖啡----------

總分在75分至79分之間，屬於較優的商業豆一般稱為高階商業豆

總分在70分至74分之間，屬於一般商業豆

總分在69分或以下，屬於略差的商業豆或是工業用豆

就是用下面這個表 打分數，不過我們今天沒打，他就簡單為我們介紹

有哪些項目 滿分多少 滿有趣ㄉ

介紹完才開始活動

活動叫做三角杯測 總共有18杯(3杯一組)

每一組會有兩個一樣，一個不一樣

就要讓現場的人兩round中(聞味道&喝一湯匙品嘗) 找出哪一杯不一樣

那咖啡就是磨好=> 沖熱水=> 把渣用湯匙撈走

直接用熱水沖，不會有燜蒸那些技巧

才可以喝出咖啡所有的味道

那因為疫情，所以不是用湯匙直接裝咖啡，要裝到自己的杯子裡喝~

然後杯測就開始哩

最後會場答對最多的有小禮物XD

可惜不是me...

不過我答對了四題 還是覺得自己的舌頭跟鼻子滿靈敏的XD